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ランチコース

¥4000(税別)

​(前菜、デザート等定番のお料理を組み込んだランチコースです)

アミューズ

本日の前菜3品盛合せ

季節のスープ、ポタージュ

※メインをお選びください

(お電話にてお問合せ下さい)

本日の肉料理

or

本日のお魚料理

本日のデザート盛合せ

自家製パン

珈琲または紅茶

(HOTのみです)

小菓子

  

※お酒またはワンドリンクを飲まれる方のみ

スープを外したランチメニューでの

ご提供が可能です。

(ランチβ¥3000税別)

営業時間 12:00~14:30 (13:00ラストオーダー)

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※メイン料理はお肉料理かお魚料理か

どちらか1種類のご選択のご協力をお願いしております。

在庫次第で変更になる場合がございます。

詳しくはお電話にてお問合せ下さい。

ハーフコース

¥4400(税別)

​(前菜、メイン料理、デザートがディナーと同じコースになります、

量が召し上がれないお客様にお勧めしている、ちょっと贅沢なコースになります)

1皿目のアミューズ、2皿目のアミューズ

*前菜の盛り合せ*

アルザス風新玉ねぎのキッシュ 

阿部鶏と清美オレンジのティアン 

サクラマスのタルトフランベ・クリュ 

メークインのミルフィーユ仕立て 

本日の鮮魚料理

または

キタウシリ牛アシェのカツレツ、

バジル風味の青リンゴとキタアカリの

マッシュポテト添え

*デザート盛り合わせ*

ハチミツレモンのプティング

 薄焼きチーズケーキ

クーベルチュールショコラのサブレ

ざく切りルバーブのソルベ

練乳のソルベ 

自家製パン

珈琲または紅茶。小菓子

 

基本はフルコースのスープを抜き、お肉料理がお魚料理がメインのコースになります。

追加料金でスープを付ける事が出来ます。(990円税込み)​​

 

 フルコース

\6000(税別)

​(前菜からデザートまで季節の食材で構成されたディナーと同じコースになります

※フルコースは2名様よりご利用が可能です.

​ディナーコースB、記念日特別コースのご用意も可能です

1皿目のアミューズ、2皿目のアミューズ    

 *

*前菜の盛り合せ*

アルザス風新玉ねぎのキッシュ 

阿部鶏と清美オレンジのティアン 

サクラマスのタルトフランベ・クリュ 

メークインのミルフィーユ仕立て 

春人参のポタージュ

人参のラペとコンソメジュレ添え

本日の鮮魚料理

グラニテ

キタウシリ牛アシェのカツレツ、

バジル風味の青リンゴとキタアカリのマッシュポテト添え

*デザート盛り合わせ*

ハチミツレモンのプティング

 薄焼きチーズケーキ

クーベルチュールショコラとアーモンドのサブレ

ざく切りルバーブのソルベ

練乳のソルベ 

自家製パン

珈琲または紅茶

小菓子

ディナータイム時と同じ扱いになる為、

布ナフキンと別途のアミューズの御提供代金として

お一人さま550円を頂戴しております。

※コース料理は統一していただいております。

また、ご予約の際にお料理は全て決めて頂いております。

​予めご了承下さい。

~ランチ追加メニュー~

​(価格は全て税別です。)

(コースバランス等がございますので事前の​ご注文になります)

 

・今月のキッシュ        ¥650~

 

・パン用発酵バター     ¥50

 

・野菜のピクルス        ¥450

 

・自家製生ハム           ¥700

・牡蠣のブリュレ仕立て、海苔のクリームソース ¥1280

・タルトフランベ        ¥1400

 

 

~リゾット~

チーズのリゾット ¥1300

牡蠣のリゾット  ¥1300

 イカ墨のリゾット ¥1200

 (お子様専用としてパスタ等のご用意も可能です、相談くださいませ)

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