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ランチコース

¥4000(税別)

​(その時々で内容が変わるシンプルなランチコースです)

本日の前菜盛合せ

季節のスープ、ポタージュ

本日のメイン料理

(お電話にてお問合せ下さい)

本日のデザート盛合せ

自家製パン

珈琲または紅茶

(HOTのみです)

小菓子

  

※お酒またはワンドリンクを飲まれる方のみ

スープを外したランチメニューでの

ご提供が可能です。

(ランチβ¥3000税別)

営業時間 12:00~14:30 (13:00ラストオーダー)

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※メイン料理はお肉料理かお魚料理か

どちらか1種類のご選択のご協力をお願いしております。

在庫次第で変更になる場合がございます。

詳しくはお電話にてお問合せ下さい。

ハーフコース

¥4400(税別)

​(アミューズ、前菜、メイン料理、デザートがディナーと同じメニューのコースになります、

量が召し上がれないお客様にお勧めしている、ちょっと贅沢なコースになります)

アミューズ

*前菜の盛り合せ*

秋鮭と法蓮草のキッシュ 

カリフラワーのブランマンジェ、男爵イモのスフレ添え

黒毛和牛のドーブ煮込み風 

黒豚サラミ、豚ラードのフィユテ添え

本日の鮮魚料理

または

キタウシリ牛のロティ

レンズ豆のブレゼとマッシュポテト添え

*デザート盛り合わせ*

シュー・ア・ラ・クレーム

エクアドル産ショコラのシュコラショー

キャラメルのグラス

シナモン風味のフィユテ

自家製パン

珈琲または紅茶。小菓子


 

基本はフルコースのスープを抜き、お肉料理がお魚料理がメインのコースになります。

追加料金でスープを付ける事が出来ます。(990円税込み)​​

 

 フルコース

\6000(税別)

​(前菜からデザートまで季節の食材で構成されたディナーと同じコースになります

※フルコースは2名様よりご利用が可能です.

​ディナーコースB、記念日特別コースのご用意も可能です

 

アミューズ

*前菜の盛り合せ*

秋鮭と法蓮草のキッシュ 

カリフラワーのブランマンジェ、男爵イモのスフレ添え

黒毛和牛のドーブ煮込み風 

黒豚サラミ、豚ラードのフィユテ添え

札幌黄玉ねぎのオニオングラタンスープ

本日の鮮魚料理

グラニテ

キタウシリ牛のロティ

レンズ豆のブレゼとマッシュポテト添え

*デザート盛り合わせ*

シュー・ア・ラ・クレーム

エクアドル産ショコラのシュコラショー

キャラメルのグラス

シナモン風味のフィユテ

自家製パン、珈琲または紅茶

小菓子

ディナータイム時と同じ扱いになる為、

布ナフキン等の御提供代金として

お一人さま550円を頂戴しております。

※コース料理は統一していただいております。

また、ご予約の際にお料理は全て決めて頂いております。

​予めご了承下さい。

~ランチ追加メニュー~

​(価格は全て税別です。)

(コースバランス等がございますので事前の​ご注文になります)

 

・今月のキッシュ        ¥650~

 

・パン用発酵バター     ¥50

 

・自家製生ハム           ¥800

・牡蠣のブリュレ仕立て、海苔のクリームソース ¥1280

・タルトフランベ        ¥1400

 

 

~リゾット~

チーズのリゾット ¥1400

牡蠣のリゾット  ¥1400

 イカ墨のリゾット ¥1300

 (お子様専用としてパスタ等のご用意も可能です、相談くださいませ)

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