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とっておきのクリスマスメニュー

お一人様、1２５００円(税・コペルト料金込み)

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「クリスマスのはじまり、知床鶏のミロワールと

スモークチキンのシュトゥルーデル」

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「クリスマスの日の前菜」

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「牡蠣とズワイガニ、柔らかベーコンのスフレ」

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「噴火湾産帆立と天然真鯛、牡丹エビのビュッシュ、

キャビアとバジルの香りを添えて

白ワインクリームとアメリケーヌの２色のソース」

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「お口直し、ルバーブのグラニテ」

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「旭高砂牛フィレ肉のロティとフォアグラのパイ包み

赤ワインとトリュフのソース」

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「クリスマスの為のとっておきデザート」

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「クリスマスに食べるアルザスのお菓子と

アルゼンチン産純糖のグラス」

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珈琲ｏｒ紅茶、自家製パン

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※今年は完全なる一人仕事のため、1日6名様限定とさせていただきます。​

​※７日前過ぎてからのキャンセルの場合はキャンセル料金を頂戴いたします、

​※食材の入荷状況によりメニューの変更がある場合がございます、予めご了承下さい。

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スケジュール

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19日　19時より同時スタート

20日　18時より同時スタート

21日　18時より同時スタート

22日　19時より同時スタート

23日　19時より同時スタート

24日　19時より同時スタート

​25日　19時より同時スタート

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※平日は19時より、土日祝は18時よりスタートとなります。

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